Duck Yourself
Confit de pato desmenuzado, salsa hoisin, ensalada de mango y chili, y pancakes al vapor para montarlo a tu manera. Enrolla, muerde y… duck yourself.
Pato · Hoisin · Mango · Chili
No nació de un plan de negocio.
«Nola y Petit Nola no nacieron de un simple plan de negocio; nacieron de un deseo: el de crear un espacio donde todos pudieran sentirse como en casa y traer un trocito de mis viajes a nuestra isla mediante la comida que os puedo traer a la mesa.»
«Mi cocina es mi forma de contar quién soy y de compartir mi alma. No busco solo alimentar: busco que cuando entréis por esa puerta, sintáis que habéis llegado a vuestro lugar.»
La propietaria de Nola y Petit Nola, en Instagram